Veriappelsiini
Veriappelsiini on yleisnimitys Sisiliasta lähtöisin oleville punaisille hapahkoille appelsiinilajikkeille. Valitse kokoonsa nähden painavia ja kiinteitä veriappelsiineja. Maukkaimpia ovat pienet ja keskisuuret hedelmät. Tarocco-lajikkeen väitetään olevan maailman maukkain appelsiini. Veriappelsiineja voi käyttää tavallisten appelsiinien tapaan.
”Veriappelsiinista saat helpon snacksin lohkomalla sen kalvottomiksi lohkoiksi ja dippaamalla leikkuupinnan sokeriin. Lisää kalvottomia appelsiinilohkoja myös tuomaan raikkautta tammikuun salaatteihin.”
